Bienvenida

El uso del entendimiento y de la razón como instrumentos para la r
elación entre los individuos y las sociedades a cualquier nivel, requiere de un proceso de desarrollo y de realización que se concretiza en la estructura del concepto global como cultura.

Esta, la cultura, es la manifestación suprema que a través de la experiencia y de la maduración las civilizaciones establecen un formato social con el cual
garantizan la continuidad de su propia existencia.

La cultura de la salud, es una realidad que no se debe soslayar, desde las primeras etapas de la formación del individuo, donde es necesario privilegiar al conocimiento de si mismo, al de las cosas externas.

Cuando el niño empieza a tener conciencia de su realidad es importante que tenga una exacta comprensión de su persona, anteponiendo esta conciencia a la de los personajes históricos, prominentes y no se diga a figuras con un propósito mercantil y vanal que no tienen ningún valor sustentable.

Es nuestro propósito abordar de manera considerada, elementos en el área de la salud que nos vayan dando un entendimiento más profundo, de manera que nos acerque con una idea más clara, al lenguaje profesional, al que estamos expuestos cuando requerimos atender nuestras necesidades de salud.

Entender un poco de anatomía, qué es la fisiología, cómo se denominan y funcionan otras posibilidades alternas de terapias, conocer los procesos psíquicos a los que nos enfrentamos permanentemente, es algo dentro del bagaje cultural que un individuo debe adquirir en su desarrollo.

Bienvenidos una vez más a esta cápsula saludable.




 
Cómo entender la kinesiología.

Continuamente en la consulta mis pacientes me preguntan en que consiste la Kinesiología.

Ya que es una terapia relativamente nueva (45 años de existencia) y que éstas se diseminan en la conciencia social, lentamente, y aunado a la poca información seria, disponible en la mesa de la oferta y la demanda, muchas de estas posibilidades terapéuticas que conllevan grandes beneficios para la humanidad, se descubren demasiado tarde para muchos.

Estamos de lleno en una era de digitalización y de trasmisión bioelectromagnética. Esto no solamente entendido en el área de la electrónica, sino también de manera análoga hemos entendiendo que los cuerpos vivos funcionan a través de conducciones electromagnéticas y que éstas son reguladas a través de un complejo sistema propioceptivo o de terminaciones nerviosas especializadas, distribuidas estratégicamente a lo largo y ancho del cuerpo humano.

Mecanoreceptores, sensoreceptores, termoreceptores, corpúsculos de Golgi, de Pacini, Meissner, baroreceptores, etc. son filamentos neurológicos que responden a estímulos específicos y por los cuales pueden ser afectados tanto para un proceso patológico como uno terapéutico. Es así como el cuerpo humano es una analogía de un teclado de computadora, el cual aplicando los específicos códigos de estimulación que nos comunican con el sistema nervioso, tenemos una respuesta de una reacción neuromuscular binaria que responde a lo que el terapeuta específicamente pregunta, sobre el estado de una función biológica en cualquiera de las áreas de la triada de la salud de la Kinesiología Aplicada (estructural, química y mental).

Es pues tanto como un sistema electrónico de computación, ahora el cuerpo humano es un sistema bioelectromagnético con el que abrimos diferentes ventanas con las que conocemos su estado de salud y las maneras de restablecer el orden funcional de sus diferentes partes.

No nos es extraño pues, que conociendo las intrínsecas relaciones funcionales entre las diferentes partes del organismo, que con pequeños estímulos específicos, como toquecitos, golpecitos, estiramientos, pellizcos, frotamientos, presiones, aplicación de temperaturas, etc. se restablezca la funcionalidad neurológica que en un momento dado fue afectada por estímulos similares pero que causaron una afección.

La Kinesiología Aplicada se esfuerza por adquirir un conocimiento profundo de la naturaleza humana y de su fisiología y de sus diferentes sistemas para poderla modificar con estímulos sutiles y precisos que incidan de manera específica sobre las zonas que han sido afectadas, sin recurrir a subjetivismos empíricos con los cuales sabemos podemos influir en la psiquis de las personas para lograr en no pocos casos una inducción a un cambio en la salud de un individuo susceptible.

Es pues así como hemos llegado a esta era tecnológica casi mágica y a realizar de esa misma forma, técnicas que restablecen la salud, como la Kinesiología Aplicada y su sistema neuromecanobioregulador de las funciones corporales.
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Kinesiólogo: Manuel Piedra
Terapia kinesiológica
Tel.3825-5882

La primer necesidad vital a la que debemos nuestro esfuerzo del trabajo diario, es el sustento. Esta acción es el ritual que permite la sacra existencia, sin embargo para que la vida alcance nuestras pretensiones divinas, requerimos comer periódica y frugalmente.

En esta sección algunas ideas con valores nutricionales incluidos y sabores saludables.
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Elotes en Croquetas (de dulce)

Ingredientes
3 Tazas de elote desgranado y molido.
1/2 Taza de moscabado.
1 Cucharada de polvo para hornear.
2 Huevos.
1/2 Taza de leche o agua tibia, si el elote está duro.

Preparación
Se muele el elote y se le agrega el azúcar, el polvo para hornear, la leche si el elote está duro y el huevo revuelto. Se hace una pasta y se toman porciones al gusto con una cuchara y se fríen en aceite caliente. Se sirven con puré de papaya mezclado con un poco de jocoque, crema o requesón.

Propiedades
Alimento energético y reconstructivo, por su contenido en calorías y proteínas es propio para organismos de alto rendimiento o actividad física.

Ayuda a la regeneración celular. Para antes o después de esfuerzos prolongados.
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Aportación: Nutrióloga Manuela Godínez
Cursos y asesoría nutricional
Tel. 36-32-46-49




Desde la era precámbrica (4,000 millones de años) la salud de la vida planetaria ha dependido de los procesos de síntesis bioquímica y transformación de plantas unicelulares y algas, después helechos y líquenes, hongos y coníferas fueron el sustento de las primeras formas de la vida animal en la era Cenozoica desde el cuaternario en las primeras formas de civilización humana, las hierbas han sido el primer elemento medicinal que se usó para restablecer la salud. En el presente y probable futuro la desaparición de la flora planetaria y consecutiva desertificación, señalarán los signos y síntomas de la patología de la tierra y por ende la nuestra.
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 Los beneficios del aceite de coco orgánico

Por muchos años se nos hizo entender que el aceite de coco, que es una grasa saturada, era malo para nuestra salud. Para el año 1985 hubo una campaña nacional en contra de las grasas saturadas y el aceite de coco fue una de sus víctimas. El resultado de esa campaña logró que se eliminara totalmente el aceite de coco de nuestra dieta y de los productos que lo contenían. El aceite que logró capturar el mercado que tenía el aceite de coco lo fue el aceite de soya (soy oil) que supuestamente era más saludable.

Unos 20 años después finalmente se supo la verdad. El aceite de coco está compuesto de unas grasas saturadas llamadas “triglicéridos de cadena media” (medium chain triglycerides en inglés) que no son nada iguales a las otras grasas saturadas como la grasa de cerdo. En efecto son extremadamente beneficiosas para la salud y al metabolismo.

Para bajar de peso rápidamente pocas sustancias naturales ayudan tanto como el aceite de coco orgánico. El aceite de coco orgánico es además fungicida (mata hongos), bactericida (mata bacterias) e inclusive reduce las infecciones con el virus herpes. Es un aceite que desintoxica el cuerpo y mejora grandemente la piel.

Para las personas con hipotiroidismo, el uso del aceite de coco ha sido una bendición. Este aceite sube la temperatura del cuerpo de forma tan notable que se puede medir el aumento con un termómetro. Las personas con hipotiroidismo tienen el cuerpo frío. Está frío porque el hipotiroidismo ocasiona en “metabolismo lento”. Mientras más lento sea un metabolismo más frío estará el cuerpo.

Por años estuve buscando un suplemento natural que realmente hiciera la diferencia para poder ayudar a las personas con hipotiroidismo. Nunca he visto nada tan efectivo como el uso del aceite de coco para calentar el cuerpo y levantar el metabolismo. Hasta las personas con hipotiroidismo logran bajar de peso cuando utilizan una dosis diaria de aceite de coco.

Estuvimos buscando alguna manera de mejorar aun más las cualidades del aceite de coco orgánico. Después de mucha búsqueda y bastante experimentación finalmente vimos que el aceite de coco orgánico se podía mejorar si se mezclaba con el suplemento japonés llamado “CoQ10”. El CoQ10 ha sido usado hasta para combatir el cáncer. El suplemento CoQ10 es una “co-enzima” que aumenta el abasto de oxígeno a las células y de esa forma aumenta el metabolismo y la energía del cuerpo. De hecho, cuando uno consume un suplemento de CoQ10 puede notar que hasta su memoria (habilidad de recordar) mejora notablemente. Es que el CoQ10 aumenta la energía en todas las células del cuerpo, incluyendo las células del cerebro.

A la mezcla especial de aceite de coco orgánico con CoQ10 y puede ser usado ingiriéndolo por cucharadas, aumentando el metabolismo mientras desintoxica el cuerpo y por eso la dosis hay que irla aumentando de poquito en poquito para evitar que la desintoxicación nos sea desagradable.

Hay varios libros escritos sobre las propiedades del aceite de coco orgánico. En mi opinión, el mejor de ellos es el libro titulado “The Coconut Oil Miracle” escrito por el doctor naturista Bruce Fife.

El aceite de coco orgánico lo pueden utilizar sin problemas los niños, los diabéticos y hasta las personas de edad avanzada.

Naturalmente, para ver buenos resultados el COCO y la co-enzima Q10 debe acompañarse con una dieta correcta para rebajar y entonces los resultados no se harán esperar.

Frank Suárez –Especialista en Obesidad y Metabolismo.
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Tomado de: 
http://clubderebajar.wordpress.com/2007/01/25/los-beneficios-del-aceite-de-coco-organico/




Para llevar a buen término el cotidiano hacer y logrando con ello ser productivo con un sentido positivo hacia el interior de nosotros mismos, como al mundo exterior donde recaen el resultado de nuestro actuar, requerimos indispensablemente de salud, entendiendo ésta en su acepción mas amplia que implica tanto la parte física con toda su compleja bioquímica y alquimia que nos permite generar la energía para expresarnos con un poderoso y sofisticado vehículo, la salud mental que nos posibilita adecuarnos, comprender y disfrutar el mundo al que pertenecemos y el cuerpo energético con el que las emociones y estímulos que nos animan, direccionan el rumbo de nuestros destinos.

Lo que en la sociedad sucede es el reflejo colectivo del estado interior del individuo que la conforma y los cambios que en ella sucedan serán antecedidos por el esfuerzo individual de trasformación y superar las propias limitaciones, a la vez que alcanzamos niveles de maduración y virtudes que hacen del mundo un lugar hermoso y digno de experimentar a plenitud.

Cuando nos referimos a la sociedad, estamos haciendo mención del particular actuar de los individuos que la conformamos, es decir nosotros mismos y el pretender y referirse a ella como a algo ajeno o aislado es una inmediata muestra de inmadurez e insanidad pública e individual que la daña.

Si pretendemos alcanzar la categoría de civilización y evolución, llevar a buen puerto nuestra estadía en esta tierra, tenemos la responsabilidad individual de ser integralmente sanos e interrelacionarnos participando permanentemente en una colectividad en pro de su salud.
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Apoyo mundial en contra del proyecto de presa El Zapotillo

Continúa en Temacapulín III Encuentro Internacional
de Afectados por Represas

 En el marco del III Encuentro Internacional de Afectados por Represas y sus Aliados en Temacapulín, que concluye el próximo jueves, se llevaron a cabo mesas de trabajo en las que expusieron formas de resistencia, compartieron experiencias y orientación, alcanzando como resultado la intención de retomar elementos creativos y artísticos para la transmisión de los mensajes hacia las comunidades, para que éstas no pierdan el contacto e interés por defender Temacapulín, Acasico y Palmarejo, poblados que desaparecerían al construir la presa El Zapotillo, como pretenden las autoridades.

Hablaron también de la planificación energética y la sostenibilidad de la hidroelectricidad; de las estrategias legales para enfrentar a las represas, citando como ejemplo un caso en Sudán, donde derribaron casas y los pobladores se instalaron de nuevo en el mismo lugar con el apoyo de la comunidad internacional; en Turquía, donde empezaron un proyecto de presa en 1997 y lo detuvieron en 2003 logrando que las empresas inglesas y el gobierno inglés, que eran los constructores, se retiraran por una serie de denuncias que presentaron organizaciones de Inglaterra contra las empresas y su mismo gobierno, por las violaciones de derechos del pueblo kurdo, ya que se afectarían zonas agrícolas en los ríos Tigris y Éufrates.

Además, llevaron a cabo una manifestación de oposición “ante los abusos y embates de los gobiernos y de la iniciativa privada en una procesión por la plaza local”, misma que concluyó con una ceremonia de ofrenda y un altar, explicaron integrantes del Instituto Mexicano para el Desarrollo Comunitario (Imdec).

Cabe señalar que Temacapulín, fue elegido como sede del Encuentro en el que participan organizaciones internacionales, con el objetivo de generar presión y llamar la atención, tanto de la comunidad internacional como nacional, a fin de detener la construcción de la presa El Zapotillo, que inundaría tres poblados con antecedentes históricos de hace más de mil 400 años, destacando que cerca de tres mil personas serían despojadas de sus tierras. __________________________________________________________________
Tomado de: http://www.lajornadajalisco.com.mx/2010/10/05/index.php?section=politica&article=007n2pol
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Somos la morada del alma y nos desarrollamos en espacios desde donde tejemos la trama social que conforma la cultura que pueblan el pequeño hogar en el universo, destinado para nosotros.

La armonía, belleza, permanencia, permisibilidad, son cualidades resultantes de un proceso de habitar correctamente en el tiempo y en el espacio y la manera de coexistir felizmente entre los diferentes elementos que conforman la totalidad de nuestro entorno.

Somos artifices del diseño y construcción de los diferentes niveles de hogar que habitamos, y para ello requerimos de madurez y sabiduría, para legarlo a las generaciones subsecuentes de manera permanente.

Esto justifica nuestro derecho de tener por siempre, un hogar desde donde ver o partir a las estrellas.
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Seis valores clave para un mundo sostenible

Sabemos que el verdadero bienestar no depende de la continua acumulación de posesiones materiales, sino de desarrollar una vida llena de sentido en un contexto social cooperativo y en armonía con un entorno natural que mantenga su integridad. Necesitamos adoptar valores que nos orienten hacia el verdadero bienestar personal, social y ambiental. Para conseguir una sociedad sostenible será necesario desvincular el bienestar del mucho-tener: es decir, desvincular nuestra identidad, nuestro sentido-del-yo, de los bienes materiales, ya que de estos nunca tenemos suficiente, y basar la autoestima no en el tener sino en el ser (como ya argumentaba Erich Fromm), desarrollando una identidad más participativa, más fluida y más consciente de nuestra interdependencia con el resto del mundo.

Necesitamos reorientar todos los ámbitos de la sociedad, la cultura y la economía hacia a un nuevo horizonte que permita compaginar la plenitud personal y el equilibrio planetario. Para contribuir a visualizar este nuevo horizonte habrá que aplicarse en instaurar unos valores clave que nos sirvan de brújula a la hora de orientarnos hacia la sostenibilidad en nuestras prioridades, acciones y decisiones personales y colectivas. 

No cejaremos en insistir que los valores que sirven como antídotos de las dinámicas insostenibles de hoy son los mismos valores que más contribuyen a la verdadera felicidad personal y a la cohesión social, tal como muestran numerosos estudios psicológicos y sociológicos. Por lo tanto, no se trata de escoger entre sostenibilidad ambiental, armonía social y plenitud personal. Nos encontramos en una encrucijada histórica en la que todo lo que contribuye a la responsabilidad social y ecológica contribuye también a la satisfacción personal.

Estos valores que necesitamos son, precisamente, los valores de la conciencia ecológica emergente. Lo ilustramos con una rueda de valores que muestra en su círculo central seis valores clave agrupados en tres grandes ámbitos: global, social y personal.

En el ámbito global destacamos la conciencia planetaria y lo que llamamos revalorizar el mundo, es decir, redescubrir el mundo no como un simple almacén de materias primas sin más valor que el provecho económico que podamos extraer, sino como un prodigio de complejidad y equilibrio que tiene valor intrínseco y hace posible la continuidad de nuestra existencia. En el ámbitosocial destacamos dos tendencias que nos guían hacia un mundo sostenible: relocalizar yparticipar. En el ámbito personal destacamos también dos valores que contribuyen tanto al bienestar individual como al bien común: fluir y autorrealizarse.

Cada uno de estos seis valor clave lo dividimos en dos valores más específicos y lo vinculamos, en el exterior de la rueda, a un valor tradicionalmente reconocido como ideal de acción humana. En el caso de la conciencia planetaria los valores específicos son la conciencia de la interdependencia y el vivir mejor con menos, es decir, la autolimitación en el consumo para disfrutar de una vida mejor nosotros mismos y permitir una vida mejor también para los demás humanos y las otras especies. El valor tradicional que asociamos es la cordura.

En el caso del relocalizar, identificamos como valores específicos la conciencia que hay unaescala apropiada para cada cosa y cada actividad, y el abanico de propuestas que redescubren el valor de lo slow, local y rural. El valor tradicional que asociamos es la humildad.

En cuanto al participar, dos aspectos detacables son el sentido de comunidad y el hacer red, vinculados a un valor tradicional como la solidaridad.

La resiliencia aprendizaje continuo son dos aspectos clave del saber fluir, que también se manifiesta en la creativida.

La autorrealización incluye la búsqueda de sentido en nuestra vida y en nuestra trabajo, a la que Donella Meadows llamaba visioning, es decir, visualizar lo que queremos. Lo podemos relacionar con la coherencia, la honestidad y la integridad.

Finalmente, la celebración de la diversidad, la reverencia por la vida y la sabiduría son aspectos clave del revalorizar el mundo.

De hecho, podemos ver estos valores como antídotos de los que nos han llevado a la insostenibilidad, es decir, los tres valores que hemos identificado más arriba como elementos del "triángulo del poder": la expansión, la competición y el control. Concretamente, la conciencia planetaria y la relocalización contrarrestan la expansión, la participación contrarresta lacompetición, la actitud basada en el fluir contrarresta la actitud basada en el control. Por su parte, la autorrealización y el revalorizar el mundo son antídotos generales contra los valores obsoletos que nos han llevado a la insostenibilidad y la insatisfacción. Schumacher escribía que "el cultivo y la expansión de las necesidades es la antítesis de la sabiduría”. Este conjunto de los valores pueden guiarnos hacia una sociedad más sana, sabia y sostenible.

En la edición del 30 aniversario de Límites al crecimiento, Donella Maedows, Jorgen Randers y Dennis Meadows mencionan cinco "herramientas" que consideran esenciales para la situación actual y, de hecho "esenciales para cualquier sociedad que quiera sobrevivir a largo plazo". Reconocen que estas herramientas "no salen fácilmente de la boca de los procesadores de textos o de los científicos. Se consideran demasiado 'poco científicas' para ser tomadas seriamente en la cínica arena pública". Y sin embargo, se atreven a hablar. Son cinco valores que tienen su equivalente en algunos de los que hemos anunciado. Ellos hablan de visioning (visualizar lo que queremos), networking (hacer.red), truthtelling (integridad), learning (aprendizaje continuo) y loving (que encaja dentro de lo que aquí llamamos revalorizar el mundo, reverencia por la vida y celebración de la diversidad).
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* Noticias saludables de saber.
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